スタッフブログ

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海鮮丼のテイクアウト開始!

2月となりました。 雪が残る島根県松江市ですが、ついに今日から大人気の海鮮丼のテイクアウトを開...
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新商品開発!海ひコロッケ

毎日大量の魚を捌くのですが、 ・青物はすぐに変色する ・刺身の切れ端が使えない とまぁ...
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白イカクリームコロッケの在庫補充

お店で大人気の白イカクリームコロッケ。 通信販売と松江市ふるさと納税への出品を行っていますが、...
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札の意味~海運って何?~

お客様からよくいただく質問で 「海運ってこの札は何ですか?」 ランチの海鮮丼や、...
仕入れブログ

時化続きで2023年のスタート…

2023年の営業が本日からスタートしました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 ...
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特製イカクリームコロッケ

先日、ランチで提供したイカクリームコロッケ。 あまりに人気をいただいたので、揚...
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こだわりの醤油

海彦で使っている醤油は、 出雲市国富町にある高砂醤油さんの「さいしこみ醤油紅梅」です。...
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