コロナによる休業明けとなります。

釣りに出れなかったので、大船長から新鮮なイサキとアジを譲っていただきましたよ♪

 

今が旬のイサキです♪

 

まずは炙りで召し上がっていただきたい！

本日のオススメでは、炙りと1匹丸々を使った姿煮込みで提供いたします。

 

こちらはアジ！

ランチの小皿のお刺身で提供しましたが、捌いてて脂の乗り方が最強でしたよ♪

ってことで、

お刺身はもちろんですが、

1匹丸々を使った姿造りもオススメで提供いたします！

 

ゆくゆくは、ランチでアジをたっぷり使った

アジ丼

なんか限定メニューで出せたらなぁと思っております。

新鮮なイサキとアジを入荷しておりますので、是非とも海彦へお越しください♪