どーやって魚を仕入れているのか…

コロナによる臨時休業中の海彦です…。

ご予約いただいた皆様、ご来店いただいた皆様、お問い合わせいただいた皆様、

皆様にご迷惑をおかけしております。

また元気に開店いたしますので、今しばらくお待ちください。。。

 

そんな臨時休業で時間ができたので、やってみよう!と思ってたことに手をつけていきます。

まずは、このブログ。

海彦がどんな風に魚を仕入れているのか、なるべく多くの情報を公開していきたい!と考えていました。

そこで、写真や動画を交えて、普段の海彦の釣りの様子を紹介していきたいと思います。

 

ちなみに今日の記事はコロナ前の様子ですよ。7月中旬くらい…。

海彦の仕入れブログ

 

夏は夕方出港のイカ釣りだらけ。

太陽が落ちる前から出港してポイントを目指します。

灯りをたかずとも釣れるのですが、やはり本番は灯りをたいてからです!

 

海彦の仕入れブログ

遊漁船としてお客さまを乗せているシーラックなので、お客さまの対応をしながら、となり、自分の写真を撮る機会は少ないのです…。

そんなときは、大船長を撮影しておきましょう(笑)

 

海彦の仕入れブログ

いちおうはね…。

お店のスタッフに写真を送ったりするので、自撮りもしますけど…。

 

白イカ釣りをしてるとですが、イカが下足だけで上がってくることがあります。

釣れたイカをタイが食べに来るんですよ!

なので、小さなイカに針をつけて泳がせておくと…

 

海彦の仕入れブログ

こんな感じでマダイも釣れちゃう訳でございます!

こんな感じで、いつもシーラックに乗船し、釣りをしながらお店で提供する魚介類を調達しております。

 

海彦の仕入れブログ

夏場はイカ釣りばっかり、というのも難点です…。

昼間は暑すぎて人間がヤラれてしまう…。

イカ釣りが深夜2時まで、とかだと翌日に出るのもしんどい訳ですよ…。

ってことで、白イカは切れることなくお店で提供できていますが、魚は不足状態…。

最近だと5種盛りができずにお断りしていました…。

 

こんな感じで仕入れブログも書いていきたいな~っと思っておりますので、このホームページもチェックをお願いいたします。

海彦のyoutubeでも動画として公開していく予定です~!

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